Fimar è un'azienda italiana specializzata nella produzione di macchine per la ristorazione professionale: affettatrici, tritacarne, impastatrici e altre attrezzature per cucine professionali. I suoi prodotti sono utilizzati da ristoranti, hotel, gastronomie e panetterie in tutto il mondo.
CECITC collabora con Fimar per la distribuzione dei suoi prodotti nel mercato cinese.